萝卜花

    “萝卜花”这个词，我还是有生以来第一次听到。

    那天下午，某饭店的厨师介绍完经验后，说：“同学们，我现在已会做一百五十多样菜，会刻四十种‘萝卜花’，会……”

    刚说到这儿，台下立刻响起了一阵奇怪的议论声。

    青年厨师接着解释道___同学们大概还不知道___萝卜花___是什么玩意儿吧___ 下面就给你们表演一个刻___萝卜花___。

    同学们由惊奇变成了兴奋，用热烈的掌声作了回答。

    只见青年厨师从书包里掏出两个红心萝卜，又拿出一把小刀儿，就坐在桌前刻起来。他边刻边说：“我先刻一朵‘月季花’！”

    同学们都觉得新奇，大家目不转睛地望着台上。

    青年厨师几下就把萝卜皮拉掉了，然后又熟练地这儿切一下，那儿刻一刀，不到一分钟的工夫，一朵十分逼真的“月季花”就在他手里“诞生”了。

    大会主席举着这朵“月季花”绕场一周，同学们都赞不绝口：

    “嘿，真像啊！”

    “根本就看不出是什么做的！”

    “哎，就像用玉石雕出来似的！”

    这时，青年厨师又拿起一个稍大的萝卜说：“再刻一只‘仙鹤’。”他边说边刻，不大工夫，一只“仙鹤”就活灵活现地展现在人们的眼前了。

    我听了厨师的讲述，看着这美丽的“月季花”和“仙鹤”，心里想了许多许多。一位年轻的厨师，能够创造出如此新颖而奇异的“艺术品”来，是多么感人！看来，真是行行出状元啊！我们现在努力学习，掌握本领，将来踏踏实实地干，也一定会为祖国作出贡献的。

父亲的打与不打

    小时候，宁涛是个调皮的孩子，爬树掏鸟蛋，下河摸虾，不是把裤子撕开一条口子，就是把衣服挂个洞，父亲见了，却从不打他，而是笑呵呵地跟他的母亲解释：“孩子嘛，都这样，我小时候也是这样的。”

    可有一次，宁涛偷了邻居的五块钱。五块钱在当时已经是一个不小的数目。父亲知道后，把他用皮带捆在树上，狠狠地抽了好几鞭。边抽边说：“小时偷针，长大偷金，我看你还敢不敢偷，下次再偷，我剁了你的手！”那一次，他被打得皮开肉绽，母亲看了极其心疼，说父亲下手太狠，和父亲吵了一架后回娘家了。那一次，父亲破天荒地没有去外婆家接他们，他这才意识到偷是让父亲最痛恨的事情。他再也不敢偷了，他怕说到做到的父亲真砍了他的手。

    九岁的时候，宁涛带6岁的弟弟去外婆家，刚好那天村里放电影，他带弟弟去看电影，电影看到一半，宁涛出去上厕所，结果回来的时候没有看见弟弟，当时，他猜想弟弟可能是跟着熟人回家了吧，便没有放在心上。直到他回到家，没有看见弟弟，他才慌了神。全家人奋力寻找，也没找到弟弟。——闯下这么大的祸，父亲肯定会狠狠地打他一顿吧，可是，父亲却一句话也没有说。之后，弟弟就像一根刺，梗在宁涛的喉咙里，他不提起，父母也不提起。但他知道，父母都想念弟弟，特别是年纪越来越大，对弟弟的思念与日俱增。但父母从来没有责怪他。他其实很希望父亲打他一顿，哪怕是狠狠地打他一顿，他也不会怨父亲一丝一毫。

    在弟弟失踪后的第26年，宁涛看到了中央电视台的寻人节目，才又燃起了一丝希望。通过央视节目组的多方寻找，他终于找到失散26年的弟弟。那一刻，他心里的一块石头终于落了地。节目现场，父亲老泪纵横。主持人问他的父亲：“弟弟丢了，你打了哥哥没有？”父亲坚定地答：“没有。”主持人问为什么没有。父亲说：“弟弟丢了，他心里已经很自责了，我们已经丢了一个小孩了，我们得把爱加倍地放到哥哥身上。”

    那一刻，宁涛泪流满面。父亲的打与不打，都是因为爱他。父亲的打，是因为怕儿子染上恶习，走上不正当的道路；而父亲不打他，是因为怕儿子心理负担过重，希望他健康快乐地成长。

小提琴的力量

    ①那天中午，我刚进家门，就听见楼上卧室里有轻微的响声。那种响声我太熟悉了，是那把阿马提小提琴发出的声音。“有小偷！”我一个箭步冲上楼，果然不出我所料，一个大约12岁的少年正在那里抚摸我的小提琴。他头发蓬乱，脸庞瘦削，不合身的外套鼓鼓囊囊，里面好像塞了些东西。这时，我看见他的眼里充满了惶恐和绝望。就在刹那间，我愤怒的表情被微笑代替。我问道：“你是拉姆先生的外甥鲁木吗？我是他的管家，前两天我听拉姆先生说他有一个住在乡下的外甥要来，一定是你了。”

    ②听见我的话，少年先是一愣，但很快就接腔说：“我舅舅出门了吗？我想我还是待会儿再来看他吧。”我点点头，然后问少年：“你很喜欢拉小提琴吗？”“是的，但我很穷，买不起。”少年回答。“那我将这把小提琴送给你吧。”我语气平缓地说。少年疑惑地看了我一眼，但还是拿起了小提琴。临出客厅时，他突然看见墙上挂着一张我在悉尼大剧院演出的巨幅彩照，浑身不由自主地战栗了一下 ， 然后头也不回地跑远了。

    ③那天黄昏，我破例没有去湖畔的公园散步。妻子下班回来后忍不住问道：“你心爱的小提琴坏了吗？”“哦，没有，我把它送人了。”“送人？怎么可能！你把它当成了你生命中不可缺少的一部分。”“亲爱的，你说的没错。但如果它能够拯救一个迷途的灵魂，我情愿这样做。看见妻子并不明白我说的话，我就将中午的事情告诉了她，然后问道：“你愿意再听我讲述一个故事吗？”妻子迷惑不解地点了点头。

    ④“当我还是一个少年的时候，我整天和一帮坏小子混在一起。有一天下午，我从一棵大树上翻身爬进一幢公寓的某户人家。当我潜入卧室时，突然发现有一个和我年纪相当的女孩半躺在床上，我一下子怔在那里。那个女孩看见我，起先非常惊恐，但她很快就镇定下来。她微笑着问我：‘你是找五楼的劳德先生吗？’我一时不知说什么好，只好机械地点头。‘这是四楼，你走错了。’女孩的笑容甜甜的。我正要趁机溜出门，那位女孩又说：‘你能陪我坐一会儿吗？我病了，每天躺在床上非常寂寞，我很想有个人跟我聊聊天。’我鬼使神差地坐了下来。那天下午，我和那位女孩聊得非常开心。最后，她又索性将那把阿马提小提琴送给了我。就在我怀着复杂的心情走出公寓后，无意中发现那幢公寓楼竟然只有四层，根本就不存在所谓的居住在五楼的劳德先生！那位女孩其实早知道我是一个小偷，她之所以善待我，是因为________________________________________________。后来我再去找那位女孩，她的父亲却悲伤地告诉我，患骨癌的她已经病逝了。”

    ⑤三年后，在墨尔本市高中生的一次音乐竞技中，我应邀担任决赛评委。最后，一名叫梅里特的小提琴选手凭借雄厚的实力夺得了第一名。颁奖大会结束后，梅里特拿着一只小提琴匣子跑到我的面前，脸色绯红地问：“布里奇斯先生，您还认识我吗？”我摇摇头。“您曾经送过我一把小提琴，我一直珍藏着，直到今天！”梅里特热泪盈眶地说，“那时候，几乎每一个人都把我当成垃圾，但是您让我在贫穷和苦难中重新拾起了自尊！今天，我可以无愧地将这把小提琴还给您了……”

    ⑥梅里特含着泪打开琴匣，我一眼瞥见自己的那把阿马提小提琴正静静地躺在里面。原来他就是“拉姆先生的外甥鲁本”！

栗子

汪曾祺

    ①栗子的形状很奇怪,像一个小刺猬、栗有“斗”,斗外长了长长的硬刺,很扎手。栗子在斗里围着长了一圈,一颗一颗紧挨着,很团结,当中有一颗是扁的,叫做脐栗,脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外西大都有保护层,松子有蜂瓣,核桃,白果都有苦涩的外皮,这大概都是为了对付松鼠而长出来的。

    ②新摘的生栗子很好吃,脆嫩,只是栗壳很不好剥,里面的内皮尤其不好去。

    ③把栗子放在竹篮里,挂在通风的地方吹几天,就成了“风栗子来更为细腻有韧性,不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒,而且更甜。贯宝玉为一件事生了气,袭人给他打岔,说:“我想吃风栗子了,你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》,身价就高起来，雅了。

    ④栗子热食的较多.我的家乡原来没有炒栗子,只是放在火里烤。冬天,生一个例火盆, A几个来子在通红的炭火里,一会儿,砰的一声,B出一个裂了壳的熟栗子,C起来,在手里来回D,连连吹气使冷,剥売入口,香甜无比,是雪天的乐事,不过烤栗子要小心,开不好会炸伤眼睛,烤栗子外国也有,西方有“火中取栗”的寓言,这栗子大概是烤的。

    ⑤北京的糖炒栗子,过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡乘子比较小,壳薄,炒熟后个个裂开,轻轻一捏,壳就破了,内皮一搓就掉,不“护皮”。

    ⑥北京的糖炒栗子其实是不放糖的,昆明的糖炒栗子真的放糖,昆明栗子大,炒栗子的大锅都支在店铺门外,用大如玉米豆的粗砂炒,不时往锅里倒一碗糖水.昆明炒来子的外壳是黏的,吃完了手上都是糖汁,必须洗手,栗肉为糖汁沁透,很甜。

    ⑦北京的小酒铺过去卖煮栗子,栗子用刀切破小口,加水,入花椒大料煮透,是极好的下酒物。现在不见卖的了。

    ⑧栗子可以做菜.栗子鸡是名菜,也很好做,鸡切块,栗子去皮壳,加葱、姜、酱油,加水淹没鸡块,鸡块热后,下绵白糖,小火娴二十分钟即得,鸡须是当年小公鸡,栗须完整不碎。

    ⑨我父亲曾用白糖耀栗子,加桂花,甚美。

（本短文为原文节选,有改动.）

父亲的“野”孩子（节选）

冰心

    当我连蹦带跳地从屋外跑进来的时候，母亲总是笑骂着说：“看你的脸都晒‘熟’了！一个女孩子这么‘野’，大了怎么办？”跟在我后面的父亲就会笑着回答：“你的孩子，大了还会野吗？”这时，母亲脸上的笑，是无可奈何的笑，而父亲脸上的笑，却是得意的笑。

    的确，我的“野”，是父亲一手“惯”出来的，一手训练出来的。因为我从小穿男装，连穿耳都没有穿过。记得我回福州的那一年，脱下男装后，我的伯母、叔母都说：“四妹（我在大家庭姐妹中排行第四）该扎耳朵眼，戴耳环了。”父亲还是不同意，借口说：“你们看她左耳唇后面，有一颗聪明痣。把这颗痣扎穿了，孩子就笨了。”我自己看不见我左耳唇后面的小黑痣，但是我至终没有扎上耳朵眼！

    不但如此，连紧鞋父亲也不让穿，有时我穿的鞋稍微紧了一点，我就故意在父亲面前一瘸一瘸地走，父亲就埋怨母亲说：“你又给她小鞋穿了！＂母亲也气了，就把剪刀和纸裁的鞋样推到父亲面前说：“你会做，就给她做，将来长出一对金刚脚，我也不管！”父亲真的拿起剪刀和纸就要铰个鞋样，母亲反而笑了，把剪刀夺了过去。

    那时候，除了父亲上军营或军校的办公室以外，他一下班，我一放学，他就带我出去，骑马或是打枪。海军学校有两匹马，一匹白的老马，一匹黄的小马，是轮流下山上市去取文件或书信的。我们总在黄昏，把这两匹马牵来，骑着在海边山上玩。父亲总让我骑那匹老实的白马，自己骑那匹调皮的小黄马，跟在后面。

    父亲还教我打枪，但我扛的是一杆鸟枪。枪弹只有绿豆那么大。

三片红色的落叶

张秋生

大树妈妈的脚下，有三片红色的落叶。它们聚在一起，讲着悄悄话。一片落叶说:“我想到小溪里去，做一艘渡船，一艘小小的、好看的渡船。”另一片落叶说:“我也想到小溪里去，我想我是一把红色的小伞，说不定哪一条小鱼，会打着我到处走走呢!”第三片落叶说:“我还没想好我能干什么。”

这时，一阵秋风吹来，三片落叶都掉进溪水里。正巧，有只小蚂蚱想渡过小溪，第一片落叶真的成了渡船。第二片落叶被一条调皮的小鱼顶走了，小鱼说:“哈，我找到了一把多么美丽的小伞。”第三片落叶急了，它不知道干什么好。正好，有只蓝色的蜻蜓飞累了，它在溪中的落叶上歇脚。落叶高兴地笑了:“没想到，我是一只红色的小板凳呢……