试题 试卷
题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
吉林省长春市长春汽车经济技术开发区2019-2020学年八年级上学期生物期末考试试卷
干木耳 a、真空包装法
袋装肉肠 b、脱水法
冻肉 b、巴氏消毒法
盒装牛奶 d、烟熏晒制法
腊肉 e、冷冻法
食品名称
保存方法
基本原理
A
牛奶
添加防腐剂
抑制微生物繁殖
B
新鲜蔬菜
低温冷藏
低温抑制微生物的繁殖
C
罐头
罐藏法
高温杀死并隔离微生物
D
干香菇
干燥处理
除去水分，抑制微生物的繁殖
试题篮
