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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

吉林省实验中学2019-2020学年高一上学期生物期中考试试卷

如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中a链由21个氨基酸组成，β链由19个氨基酸组成，图中“-S-S-”是在蛋白质加工过程中由两个“一SH”脱下2个H形成的下列有关叙述中，错误的是（）

A、该蛋白质最多含有20种氨基酸 B、该蛋白质分子中至少含有44个O原子 C、形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686 D、在该蛋白液中加入食盐出现白色状物，但结构没有发生变化

举一反三

下列叙述错误的是

将蛋清溶液做如下两种方式的处理：有关分析正确的是（　　）

蛋清溶液有蛋白质析出蛋白质溶解，得到溶液甲

蛋清溶液有蛋白块产生蛋白块溶解，得到溶液乙

某二十二肽被水解成1个四肽，2个三肽，2个六肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）

某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有﹣NH₂和﹣COOH个数及氨基酸数分别为（）

某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个﹣SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（﹣S﹣S﹣），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（）

下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（）

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