河豚是一种味道鲜美但含剧毒的鱼类，我国有15个品种，河豚毒素的毒性比氰化钠强500倍以上，是一种神经毒素，对热稳定，需加热220℃以上才能...

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

河豚是一种味道鲜美但含剧毒的鱼类，我国有15个品种，河豚毒素的毒性比氰化钠强500倍以上，是一种神经毒素，对热稳定，需加热220℃以上才能分解，盐腌或日晒均不能破坏。下列有关说法正确的是 ( )

A、误食河豚中毒属于细菌性食物中毒 B、河豚在水中煮沸后毒性自然消失 C、腌制后的河豚可以食用 D、以上说法都不对