初生牛犊自身免疫力低，必须到4周龄以后，才开始具备自身特异性免疫力。然而，初生牛犊能够通过初乳从母体获得免疫。所谓初乳，即母牛分娩后5～7天内所 产生的乳汁。与常乳进行比较，初乳的特点主要有：①免疫球蛋白含量比常乳高20～55倍；②初乳中含有四种蛋白酶抑制素，可保护免疫球蛋白不被消化而直接 吸收。由于牛初乳具有以上普通牛乳所不具有的功效，因而目前市场上出现了大量含牛初乳的保健品。请结合所学知识，回答下列问题：
（1）、免疫球蛋白在免疫学中又被称为 ，它们在机体中的作用是与相应的抗原发生免疫反应，及时清除抗原。
（2）、初生牛犊能通过牛初乳获得来自母体的天然免疫能力，而长大到1～2岁的小牛则要经过肌肉或皮下注射口蹄疫弱毒疫苗才可以预防口蹄疫的发生，由后一种方式获得的免疫称为 免疫。
