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题型:单选题
题类:真题
难易度:容易
家庭制作酸奶的主要步骤有:①新鲜的全脂(或脱脂)乳和糖混合;②冷却(42~45℃);③热处理(煮沸);④发酵(放在室内温暖的地方数小时);⑤接种(加入一些购买的酸奶);⑥冷藏或食用.以下按操作的先后顺序排列的是( )
A、
①②③④⑤⑥
B、
①③②⑤④⑥
C、
①③②④⑤⑥
D、
③①②⑤④⑥
举一反三
下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是( )
大竹东柳醋糟不加糖而甘甜如蜜,且具滋阴补肾、生津止渴之功.其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分.制作原料为上等江米、酒曲等,下列判断正确都是( )
在“自制一杯可口的酸奶”活动中,酸奶的制作主要利用了以下哪种微生物?( )
下列对生物技术的叙述,正确的是( )
在科学实践活动中,同学们利用发酵技术制作酸奶。下列操作中将导致发酵失败的是( )
下列关于生物技术的描述,正确的是( )
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