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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

甘肃省白银市会宁县四中2019-2020学年高一上学期生物期中考试试卷

根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

（1）、鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是，该试剂与细胞内的还原性糖发生作用，生成沉淀。

（2）、鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是。

（3）、鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，首先要向组织液中加入试剂A摇匀，再向样液中加入试剂B摇匀。该试剂可以与蛋白质产生反应。

举一反三

根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验，回答下列问题．

下列有关实验材料的替代错误的是（）

下列关于物质鉴定中选用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，正确的是（）

项目	脂肪	CO₂	葡萄糖	蛋白质
试剂	苏丹Ⅲ染液	酸性的重铬酸钾溶液	斐林试剂	双缩脲试剂
水浴加热	不加热	不加热	加热	不加热
观察	显微镜观察	直接观察	直接观察	直接观察
现象	红色	灰绿色	砖红色	紫色

下列有关实验的叙述正确的是（）

油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（）

选项	取样时间	检测试剂	检测结果
A	第10天	斐林试剂	砖红色
B	第20天	双缩脲试剂	不显色
C	第30天	苏丹Ⅳ试剂	橘黄色
D	第40天	碘液	蓝色

科学家研究发现，”熊虫”是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。熊虫对不良环境有极强的抵抗力，当环境恶化时，熊虫会把身体蜷缩起来，一动不动。这时它们会自行脱掉体内99％的水分，身体萎缩成正常情况下的一半，处于一种隐生（假死）状态，此时会展现出惊人的耐力，以此来“扛”过各种极端环境。出于假死状态的熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受-273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖，回答下列问题：

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