题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易
序号 |
烤制方式 |
烤制时间(min) |
苯并芘含量(μg/kg) |
1 |
180℃电烤 |
10 |
未检出 |
2 |
20 |
1.2 |
|
3 |
30 |
3.6 |
|
4 |
230℃电烤 |
10 |
未检出 |
5 |
20 |
2 |
|
6 |
30 |
5.4 |
|
7 |
生鸡翅 |
0 |
未检出 |
组别 |
A |
B |
C |
处理 |
干燥环境 |
潮湿环境 |
潮湿环境 |
方法 |
将烤干的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 |
将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 |
将① 于塑料袋中,扎紧袋口,放在② 环境里 |
实验结果 |
不发霉 |
发霉 |
不发霉 |
分析实验,回答:
试题篮