①选用一定量的甘草，将其干燥粉碎，再加入酒精，室温浸泡三天，过滤，得到甘草酒精浸出液，并配制质量分数分别为1%，2%，4%，8%的甘草酒精浸出液；

②取5个灭菌后的培养皿，编号后先放入相同体积的106个/毫升的大肠杆菌培养基，再在培养皿中滴入0.1毫升的不同质量分数的甘草酒精浸出液。将它们放在37℃的恒温箱中培养24小时。结果记录如下：根据以上实验，请回答：

Ⅰ．实验中是通过观察{#blank#}1{#/blank#}来说明甘草的抑菌作用。

Ⅱ．实验中盛有不同溶质质量分数的甘草酒精浸出液的培养皿必须加盖，其原因是{#blank#}2{#/blank#}。

Ⅲ．实验中设置第1组对照实验的目的是{#blank#}3{#/blank#}。

【实验准备】①选取健康且生命特征相同的18月龄白鼠和3月龄白鼠若干只备用。

②分别推取3月龄和18月龄白鼠的血液若干毫升，分装到不同的瓶中备用。

【实验设计】备注：3月龄白鼠为年轻鼠，18月龄白鼠为年老鼠

【实验探究】

请根据上述实验回答下列问题：

请据此分析并回答问题：