题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
安徽省安庆市五校联盟2019届高三上学期生物开学试卷
Ⅰ实验目的：探究温度对酶活性的影响
Ⅱ实验器材：温度计，试管，烧杯；可溶性淀粉溶液，新鲜的α﹣淀粉酶溶液，蒸馏水，碘液等．注：①实验室使用的α﹣淀粉酶最适温度为50～70℃；
Ⅲ实验原理：可溶性淀粉溶液遇碘液会发生颜色反应，呈现蓝色．
Ⅳ实验步骤（用表格显示实验步骤）：
步骤 | 项目 | 试管A | 试管B | 试管C |
1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2mL | 2mL | |
2 | 放置在不同温度环境下5分钟 | 0℃ | 100℃ | 60℃ |
3 | 加入新配置的α﹣淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL |
4 | 完成反应 | 5min | ||
5 | 滴入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
6 | 观察结果 | |||
①本实验中的自变量是{#blank#}1{#/blank#} ．
②在实验步骤1中试管B加入可溶性淀粉溶液量是{#blank#}2{#/blank#} ．
③实验步骤2和3顺序能否颠倒？{#blank#}3{#/blank#} ， 为什么？{#blank#}4{#/blank#} ．
Ⅴ实验结果及分析
①在试管A，B，C中能观察到的现象分别是{#blank#}5{#/blank#}、{#blank#}6{#/blank#}、{#blank#}7{#/blank#} ．
②通过上述实验，你能得出的结论是{#blank#}8{#/blank#} ．
组号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
硫酸铜浓度/ (mmol·L-1) | 0 | 0.001 | 0.01 | 0.1 | 1 | 10 | 100 |
产氧速率/ [mL·(30 s)-1] | 42 | 43 | 36 | 21 | 7 | 2 | 0 |
45 | 42 | 37 | 23 | 6 | 2 | 0 | |
43 | 40 | 35 | 24 | 7 | 3 | 0 | |
产氧速率平均值/ [mL·(30 s)-1] | 43.3 | 41.7 | 36 | 22.7 | 6.7 | 2.3 | 0 |
酶相对活性/% | 100 | 96.2 | 83.1 | 52.3 | 15.4 | 5.4 | 0 |
试题篮
