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题型:填空题 题类:真题 难易度:普通

广西桂林2019年中考化学试卷

某品牌饼干的配料中含有小麦粉、食用植物油、食用盐、碳酸氢钠等物质。请回答问题:
(1)、配料中富含糖类的是,食用植物油主要含有的营养素是(填“油脂”、“蛋白质”或“维生素”)。
(2)、配料中可用于面点发酵的物质是
(3)、配料中的食用盐一般为加碘食盐,食盐加碘可预防(填字母序号)。

a.骨质疏松     b.大脖子病     c.贫血病

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