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题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

人教版生物必修1第五章第一节降低化学反应活化能的酶（二）酶的特性同步训练

下表是某同学探究温度对酶活性影响的实验操作和实验现象的记录。请回答：

实验操作分组	甲组	乙组	丙组
① 向试管中加入唾液淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
② 向试管中加入可溶性的淀粉溶液	2mL	2mL	2mL
③ 控制温度	0℃	37℃	60℃
④ 将唾液淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合振荡后分别保温5min
⑤ 向试管中滴加碘液	1滴	1滴	1滴
⑥ 观察实验现象	变蓝	不变蓝	变蓝

（1）、为保证实验的科学性和严谨性，该同学在此实验操作过程中至少需要支试管。

（2）、若实验结束后，将甲组的温度调节到37℃，保温一段时间后，甲组的实验现象是，原因是。

（3）、在该实验的基础上要进一步探究唾液淀粉酶的最适温度，实验设计思路是。

（4）、若将实验中的唾液淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H₂O₂溶液，你认为是否科学？，为什么?。

举一反三

现有三支试管A、B、C，向试管A、C内各加入2mL可溶性淀粉溶液，向试管B内加入2mL蔗糖溶液，再按下图所示步骤操作，最后分别用斐林试剂检验．回答下列问题：

（1）试管A和B对照，说明酶具有{#blank#}1{#/blank#}

（2）试管A和C对照，说明酶的活性受{#blank#}2{#/blank#} 影响．实验中的自变量是{#blank#}3{#/blank#} ．

（3）用斐林试剂检测还原糖的加热方式为{#blank#}4{#/blank#} ．

（4）A、B、C试管中会出现砖红色沉淀的是{#blank#}5{#/blank#} ．

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2.0，保存于37℃的水浴锅内．过一段时间后，容器内剩余的物质是（）

下列有关酶的实验设计正确的是（）

下列对实验的相关叙述正确的是（）

如表是有关探索酶催化作用的实验，请根据表格内容回答：

操作步骤	操作方法	试管A	试管B	试管C
1	加淀粉溶液	2mL	1mL	2mL
2	温度处理	40℃	100℃	0 ℃
3	加淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
4	加碘液	2滴	2滴	2滴

下列关于酶和ATP的叙述错误的是（）

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