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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

人教版生物选修1专题6.2胡萝卜素的提取同步训练

下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,正确的是(     )
A、胡萝卜素的可根据其分子式中氮氮双键分为αβγ三类 B、胡萝卜素可以抑制细胞发生癌变,治疗癌症 C、胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但他们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂 D、一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比
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