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  • 题型:单选题 题类:易错题 难易度:困难

    下列说法正确的是(  )
    A . 称为糖类的物质都有甜味 B . 人们从食品中摄入的蛋白质,在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收,并形成人体内的蛋白质 C . 一种酶可以催化多种反应,而且必须在体温和接近中性的条件下进行 D . 动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质
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