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题型：多选题题类：常考题难易度：普通

人教版生物必修1第二章第1节细胞中的元素和化合物同步练习

安徽劣质奶粉事件，曾震惊全国。鉴定脱脂淡奶粉是否属于伪劣产品，肯定不需要用到的化学试剂是（）

A、斐林试剂 B、双缩脲试剂 C、红墨水 D、碘液

举一反三

在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是（）
①甜菜的块根②油菜籽③花生种子④甘蔗的茎⑤梨⑥蛋清液⑦豆浆

在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述，错误的是（）

小李拟检测大豆中某种物质，样品和试剂的组合见图3。下列预测结果正确的是（）

下列有关生物体内特殊蛋白质的叙述，正确的是（）

生物学中通常利用特定的显色反应来鉴定某些物质。下列试剂与待测样品、实验结果相匹配的一组是（　　）

用碘液、苏丹III染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法错误的是（　　）

试剂种类	碘液	苏丹Ⅲ染液	双缩脲试剂
甲	++	++	+
乙	++	++	++
丙	+	++	++

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