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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

吉林省五地六市联盟2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

下列关于生物技术实践的叙述中，正确的是（）

A、用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液获得充足的氧气 B、参与制作果酒、果醋和腐乳的菌种中只有毛霉是真核生物 C、海藻酸钠溶液浓度过高会导致制作的凝胶珠颜色过浅呈白色 D、变酸的果酒表面观察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的

举一反三

根据传统发酵技术的相关知识，回答下列问题：

在制果酒的过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH一直下降，原因是（）

如图表示葡萄酒酿制的简单过程，请据图分析：

下列有关生物技术应用的叙述中，错误的是（　　）

如图所示，在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入了干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（）

《齐民要术》记载了－－种称为“动酒酢（“酢”同“醋”）法”的酿醋工艺：“大率酒－－斗，用水三斗，合瓮盛，置日中曝之。七日后当臭，衣（指菌膜）生，勿得怪也，但停置，勿移动，挠搅之。数十日，醋成”。下列有关叙述错误的是（）

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