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题型：单选题
题类：真题
难易度：普通
新疆2019年九年级中考生物试卷
下列对应正确的是（ ）
A、
制醋利用乳酸菌发酵
B、
制作泡菜利用酵母菌发酵
C、
牛奶用巴氏消毒法杀菌
D、
果脯的制作利用脱水干燥法
举一反三
制作泡菜时密封的主要目的是：（ ）
下列食品中，利用多种霉菌发酵制作成的是（ ）
酸奶是一种营养丰富、容易消化和吸收的优质饮料．人们可以在牛奶中加入
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菌，在温度适宜、没有
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的条件下，让牛奶转变成酸奶．
制作甜酒的操作中错误的一项是（ ）
微生物发酵是一项传统的生物技术，下列关于发酵的说法，不正确的是（ ）
在酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化如图所示，其中表示酒精的曲线是
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