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题型：单选题
题类：常考题
难易度：容易
黑龙江省鸡东县第二中学2018-2019高二下学期生物5月月考试卷
在果酒制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染（ ）
A、
榨汁机用沸水进行清洗并晾干
B、
发酵瓶用温水清洗，再用70%的酒精擦拭
C、
葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D、
装入葡萄汁后，封闭充气口
举一反三
在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是( )。
果醋制作过程中，需从充气口（ ）
下列有关发酵技术的叙述错误的是（ ）
“节约一张纸，增添一片绿”．纸的主要成分是木质纤维，以纤维素类物质生产燃料乙醇的研究越来越受重视．
果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（ ）
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（ ）
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