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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广西南宁三中2018_2019学年高二下学期生物期中考试试卷

某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如下图所示。有关叙述正确的是：（）

A、①、②所依据的原理不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构和肽键 B、③、④所依据的原理不同，过程③破坏了蛋白质的空间结构和肽键 C、在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂，都会出现紫色反应 D、过程②产生的蛋白块也可以用③的方法溶解，并且保持生理活性

举一反三

下列有关人体内元素和化合物的叙述正确的是（）

下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（　　）

P﹣糖蛋白是一个ATP依赖性转运蛋白，能将许多结构不同的化合物逆向转运出细胞．若将P﹣糖蛋白彻底水解，不可能得到的物质是（）

下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（）

肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中，肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘区折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠，煮沸1min或75℃下加热5~10min，就能使其完全丧失活性，可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：

生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是（）

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