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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述错误的是(　　)

A、植物蛋白质中必需氨基酸的比例与动物蛋白质的比例不大相同 B、植物蛋白质比动物蛋白质更难消化吸收 C、某些植物蛋白质提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白质 D、以玉米为主食的人要从其他食物中补充色氨酸和赖氨酸

举一反三

假若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和R基团数分别是（　　）

蛋白质和多肽的主要区别是（　　）

多肽分子能被肽酶降解，至于哪一肽键断裂则决定于肽酶的类型．肽酶X能断裂带有侧链R₄的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键．（R_l ， R₂分别代表不同的R基），下列说法正确的是（）

由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中游离的氨基数目至少为（）

下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是（　　）

下图表示细胞内四种有机物的组成，请依据主要功能分析回答：

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