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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法—防御素”的推测中不正确的是 ( )
A、
一定含有N元素
B、
一定都含有20种氨基酸
C、
高温能破坏其结构
D、
该小分子的基本单位是氨基酸
举一反三
胰岛素的基本组成单位是（ ）。
人体的活细胞中含量最多的有机化合物是（ ）
胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可从深层土壤中吸收水分，该种树细胞中含量最多的有机化合物是（ ）
占人体细胞干重50%以上的有机化合物是（ ）
分子式为C
1864
H
3012
O
576
N
468
S
21
和C
12
H
22
O
11
这两种物质最可能是（ ）
鸡蛋煮熟后，其中的蛋白质已丧失了生物学活性，这是因为高温破坏了蛋白质的（ ）
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