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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

乳清蛋白，淀粉，胃蛋白酶，唾液淀粉酶和适量的水混合装入同一容器内，调整pH至2.0，保存在37度的水浴锅内，过一段时间后，容器内余下的物质是（）

A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 D、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

举一反三

如图分别表示温度、pH与酶活性的关系．下列错误的叙述是（）

如图是温度对酶活性影响的曲线，图中A、B两点的催化效率是相等的，以下有关叙述中不正确的是（）

细胞中几乎所有的化学反应都是由酶来催化完成的．请回答下列有关酶的问题：

下列有关酶的叙述，正确的是（）

图1是对酶的某种特性的解释模型，图2、3、4、5、6、7是在不同条件下某种酶促反应的变化情况，据图分析下列说法不正确的是（）

为了认识酶作用的特性，以3%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果，能够得出相应的结论。在下列有关结论的描述中，从表中找不到实验依据的一项是（）

方法	观察结果
1	常温下自然分解氧气泡少而小
2	常温下加入Fe³⁺氧气泡稍多而小
3	常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大
4	加入煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡少而小

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