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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

双缩脲试剂检验蛋白质的实质是Cu²⁺与蛋白质中的下列哪种结构发生了反应（）

A、—NH—CO— B、—NH₂ C、—COOH D、—OH

举一反三

与生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质这三种有机物的鉴定实验有关的叙述，错误的是（）

下列有关实验的叙述，正确的是（）

由我国自主开发的艾滋病病毒膜融合抑制剂西夫韦肽已顺利完成Ⅱb期临床实验。西夫韦肽是依据艾滋病病毒（HIV）膜融合蛋白Gp41的空间结构，全新设计并合成的新一代膜融合抑制剂，含有36个天然氨基酸。下列说法中正确的是(　　)

在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1－4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（）

下列关于蛋白质的描述，正确的是（）

生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是(　　)

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