试题

试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:模拟题 难易度:困难

北京市海淀区2018-2019学年中考化学一模考试试卷

兴趣小组同学尝试用红心火龙果汁、发酵粉和面粉制作“紫红色花卷”。蒸熟后,却发现花卷变成了黄色。他们对此进行了探究。

(查阅资料)

①红心火龙果汁含天然色素,呈紫红色,受热易分解。②发酵粉主要成分是碳酸氢钠,受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳

(猜想与假设)

Ⅰ.紫红色花卷变黄与温度升高有关

Ⅱ.紫红色花卷变黄与发酵粉有关

(1)、实验1:探究影响紫红色花卷变黄的因素。

序号

1-1

1-2

1-3

1-4

用品

红心火龙果汁、面粉

红心火龙果汁、面粉

红心火龙果汁、面粉、发酵粉

红心火龙果汁、面粉、发酵粉

操作

加热

不加热

加热

不加热

现象

从紫红变红棕色

仍为紫红色

从紫红变黄色

仍为紫红色

碳酸氢钠的俗称是

(2)、实验1-1出现“从紫红色变红棕色”的原因是
(3)、综合实验1,能得出的结论是
(4)、实验2:继续探究实验1-3中花卷变黄的原因。

序号

2-1

2-2

2-3

实验过程

红心火龙果汁

红心火龙果汁

红心火龙果汁

现象

颜色无明显变化

一段时间后变黄色

较短时间后变黄色

写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式:

(5)、综合实验2,能得出的结论是
(6)、下列关于制作紫红色花卷的说法中,正确的是__________(填字母序号)。
A、当使用火龙果汁染色时,通过控制发酵粉的用量可以蒸出紫红色花卷 B、换用受热不易分解的紫红色果汁或紫薯汁,有可能蒸出紫红色花卷 C、酸碱性可能会影响蒸出花卷的颜色
举一反三

 在研究氧气的性质时,同学们发现含氧元素的质量可以相互转化,如“氧化物甲氧气氧化物甲”的转化,反应I的化学方程式为{#blank#}1{#/blank#} 。
【提出问题】铁丝能在氧气中燃烧,观察到火星四射、剧烈燃烧{#blank#}2{#/blank#} 。能不能将燃烧产物四氧化三铁再转化为铁单质呢?
【查阅资料】(1)Fe3O4的分解温度为1538℃
(2)CO具有还原性,能将某些金属氧化物还原为金属单质
(3)酒精灯外焰温度约700 ℃,酒精喷灯火焰温度约1000℃
(4)铁丝为银白色,铁粉为黑色
【设计实验】同学们设计了如下图所示的实验装置,对CO能不能将四氧化三铁转化为铁进行探究。结合图示回答问题。

(1)B装置中浓硫酸具有吸水性,能除去二氧化碳中的水蒸气,浓硫酸吸水过程会{#blank#}3{#/blank#} (填“吸热”或“放热”)。
(2)C装置可将二氧化碳转化为一氧化碳,反应的化学方程式为{#blank#}4{#/blank#} 。
(3)F处点燃酒精的目的是{#blank#}5{#/blank#}
(4)依据现象得出结论,该设计中观察到以下现象,其中可以说明四氧化三铁与一氧化碳发生反应的现象是{#blank#}6{#/blank#}(填字母序号)。

A.澄清石灰水变浑浊 B.反应前后D中质量减轻
C.F导管口有蓝色火焰 D.加热时,四氧化三铁变红

【反思与评价】由于上述实验设计有明显不足,致使某些现象不能作为推理的依据,其中的不足是{#blank#}7{#/blank#} 。

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