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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

艾滋病研究者发现，有1％～2％的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法――防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法――防御素”的推测中不正确的是（）

A、一定含有N元素 B、一定都含有20种氨基酸 C、高温能破坏其结构 D、人工合成后可用于防止艾滋病

举一反三

组成蛋白质分析的结构层次，从低到高依次是（）

①氨基酸 ②C，H，O，N等元素 ③一条或多条肽链结合一起 ④多肽 ⑤蛋白质

图表示有关蛋白质分子的概念图，有关分析不正确的是（）

据报载，科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白．其与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的实验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力．由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的（）

下列有关蛋白质和氨基酸的叙述，下列对图示分析不正确的是（）

二硫键“—S—S—”是由2个—SH缩合而成的，是蛋白质中连接两条肽链的一种化学键。下图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是（）

关于组成生物体蛋白质的氨基酸的叙述，正确的是（）

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