试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
下图是在不同温度条件下，A、B、C、D四种酶的催化效率示意图，请根据曲线所示回答问题：
试管
内容物
条件
1
1mL 10%鸡蛋清溶液+1mL清水
35℃～38℃水浴
2
1mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶
35℃～38℃水浴；pH5
3
35℃～38℃水浴；pH9
4
4℃水浴；pH9
5
5mm×5mm毛边纸+1mL胰蛋白酶
6
5mm×5mm毛边纸+1mL纤维素酶液
试题篮
