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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

安徽省宿州市砀山县2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷

制作馒头面包时，常用的是（）

A、酵母菌 B、霉菌 C、醋酸菌 D、乳酸菌

举一反三

掌握一定的生物技术能更好的服务生活，下列做法不可行的是（　　）

酸奶和面包都是由酵母菌发酵制成的．

发酵技术与我们的生活息息相关．下列食品加工都是利用乳酸菌发酵的是（）

四川的泡子姜、北京的酸辣白菜、新疆的酸奶都是下列哪种微生物的作用（）

关于糯米酒制作过程的叙述，正确的是（）

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