题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
在高温淀粉酶运用到工业生产时，需对该酶的最佳温度范围进行测定。图中的曲线①表示在一定温度范围内的相对酶活性（酶活性与酶最大活性的百分比）。将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即图中的曲线②。根据图中的数据，判断该酶使用的最佳温度范围是 （ ）
实验步骤：
Ⅰ、取5只试管，分别加入2mL过氧化氢溶液待用；
Ⅱ、取4份肝脏研磨液和1份FeCl3溶液（处理方式见下表），分别编
号1～5；
Ⅲ、分别从1～5号试管中取2滴溶液滴加到含有2mL过氧化氢溶液的
试管中，观察和记录气泡产生情况（见表）．
实验分析：
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
试剂种类 | 肝脏研磨液 | 肝脏研磨液 | 肝脏研磨液 | 肝脏研磨液 | FeCl3溶液 |
处理方式 | 未处理 | 煮沸后冷却 | 加入2滴NaOH | 加入2滴HCl | 未处理 |
实验现象 | 大量气泡 | 无气泡 | 无气泡 | 无气泡 | 少量气泡 |
试题篮
