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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

由于偏食，小王的上皮组织发生角化，皮肤粗糙，同时皮下血管出血，这是由于他体内缺乏
①维生素A ②维生素B ③维生素C ④维生素D

A、①② B、①③ C、②③ D、②④

举一反三

下列叙述中，疾病与病因相符的一项是（　　）

胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，常吃富含胡萝卜素的玉米有助于预防（）

小明每天早上刷牙时，牙龈总是大量出血，你认为他应该多吃（　　）

天冷时很多人爱涮火锅，也爱喝一口热乎乎的火锅汤．不过，此前网上有说法称久煮的火锅汤里会有亚硝酸盐．那么，火锅当中会产生亚硝酸盐吗？其煮的时间与亚硝酸盐的产生又有怎样的关系？北京一家食品安全一级实验室，模拟制作清汤锅底的火锅，并往里煮几种常见食品，测试不同时间节点的火锅汤内亚硝酸盐含量．以下是实验结果：

时间（分钟）	0	15	30	45	60
亚硝酸盐含量（mg/kg）	0	0	11	43	173

喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症，原因是蔬菜中含有（　　）

小芳最近牙龈经常出血，你认为她应多食用的食物是（）

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