- 二一组卷

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

浙江省台州市椒江区2018-2019学年九年级上学期科学期末质量评估试卷

果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。

（1）、课题 1：验证果胶酶在果汁生产中的作用。

按表格所示实验方法及步骤，最后对烧杯中的物质过滤获得两份苹果汁。根据果胶酶在果汁生产中的作用，预测实验现象为；

（2）、课题 2：探索果胶酶催化果胶水解适宜的 pH。取 5 个烧杯和 5 支试管分别编号后，完成操作①和②：

①往 5 个烧杯中各加入 20mL 苹果泥；②往 5 支试管中各注入果胶酶溶液；之后，有下面两种操作：方法一：分别将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥混合，把混合液 pH 分别调至 4、6、7、8、10。

方法二：分别将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH 分别调至 4、6、7、8、10。再把pH相同的果胶酶溶液和苹果泥相混合。你认为哪种方法更为科学，请说明理由：；

（3）、如果用曲线图记录实验结果，根据你对酶特性的了解，在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图：。

举一反三

为了探究运动与静止的鸡蛋撞击时谁更容易破，小明让鸡蛋分别从斜面上的A、B、C三处由静止释放，撞击静止在水平面上的另一只相同的鸡蛋，实验结果是，第一次两只蛋都破；第二次甲蛋完好乙蛋破；第三次两蛋都不破。接下来的步骤是（　　）

丙组后来加入甲状腺激素，结果又能继续发育。根据实验下列判断错误的是（）

【猜想】猜想一：与抛出物体的质量有关；

猜想二：与水平抛出的速度有关；

猜想三：与水平抛出点的离地高度有关。

为了验证以上猜想，他们从探究实验室借来能控制发射速度的弹射器、两个质量不同的小钢球、刻度尺、电子秒表等实验器材，依照科学学习中的科学方法，在老师的帮助下按照如图所示的方法进行了实验探究，得到如下表所示的实验数据。

请你通过分析回答以下问题：

通过对表中数据的分析，可得出怎样的结论?

【模型应用】同学们为检验天然气燃烧后的气体产物成分，应用思维模型设计了如图甲实验方案(固定装置未画出)，将天然气在氧气中燃烧后得到的混合气体通过该方案进行实验。

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