- 二一组卷

题型：综合题题类：常考题难易度：容易

北京市密云区2018-2019学年九年级上学期化学期末考试试卷

北京人有过年吃饺子的习俗。

（1）、小明家制作饺子的原料有：面粉、瘦肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等，其中富含蛋白质的是。(填写蔬菜名称)

（2）、妈妈要做“翡翠饺子”，将蔬菜用纱布包起来用力挤压就得到了蔬菜汁，其分离原理与(填“过滤”或“蒸发”)类似。

（3）、煮饺子的时候小明发现家中使用的燃气灶安装有智能开关，在发生干烧时会自动关闭燃气阀门，从灭火原理分析其目的是______。(填写所选选项的编号)

A、隔绝氧气 B、隔离可燃物 C、降低温度到着火点以下

举一反三

科学实践活动为同学们创设了独立思考和实践的机会．小明用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕．

A．涤纶 B．硝酸钾 C．苛性钠 D．生铁 E．油脂

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