题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
吉林省实验中学2018-2019学年高一上学期生物期末考试试卷
| 组别 | 待测样品 | 检测试剂 | 实验结果 |
| ① | 豆浆 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
| ② | 马铃薯汁 | 碘液 | 蓝色 |
| ③ | 葡萄汁 | 斐林试剂 | 砖红色沉淀 |
| ④ | 花生子叶 | 苏丹Ⅲ染液 | 红色 |
选项 | 鉴定对象 | 试剂 | 颜色 | 水浴加热 | 生物材料 |
A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 不需要 | 脱色的材料 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 | 需要 | 梨匀浆、西瓜汁 |
C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 不需要 | 豆浆、牛奶、鸡蛋清 |
D | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 | 不需要 | 花生子叶 |
试题篮
