实验一、甲同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响。他设计了如下实验方案：（测定原理：C₆H₈O₆ +I₂→C₆H₆O₆ +2HI）

Ⅰ.把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中；

Ⅱ.取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：

实验二、乙同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO₄)溶液褪色的原理，进行了如下表所示实验。

小刚家里买了一个新的保温瓶，他想研究保温瓶内水温下降的快慢与什么因素有关，于是设计了如下实验方案：

①第一次，在保温瓶中装入初温为t℃的开水，水的体积是保温瓶容积的 盖上木塞，每隔半小时测一次水的温度，共测3次。

②第二次，在保温瓶中装入初温为t℃的开水，水的体积是保温瓶容积的 重复步骤①的做法。

③第三次，在保温瓶内装满初温是t℃的开水。重复步骤①的做法。

④从3次实验记录中可以得出，保温瓶内的水温下降快慢与所装入开水多少的关系。

从他的实验方案可知，他所改变的量是开水的{#blank#}1{#/blank#}，而应控制相同的量(或因素)除了{#blank#}2{#/blank#}，还有保温瓶的型号、环境温度的高低、测量的时间间隔等。他应观察比较的量是经过相同的时间间隔后开水温度{#blank#}3{#/blank#} 。

① 淀粉碘溶液配制：取1 克淀粉，加入100mL水，搅拌均匀，再加入1mL 碘酒溶液。

② 分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20mL 青椒汁分别倒入A 、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40mL 混匀，放置60 分钟，中间每隔10 分钟搅拌一次。

③ 取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入A 、B两溶液，搅拌均匀静置观察。

④ 实验现象记录表中。

根据上述过程回答下列问题：