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题型:综合题
题类:模拟题
难易度:容易
试题来源:
江西省南昌市2017-2018学年中考化学一模考试试卷
认识厨房中的化学。
(1)
包饺子的食材有面粉韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是
1
,不属于有机物的是
2
。
【答案】
(2)
食盐通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水再经过净化得到;醋通过大米、高梁等粮食发酵酿制而成。晾晒和发酵两种变化的本质区别是
1
。
【答案】
(3)
紫甘蓝中含有花青素。花青素遇酸性溶液呈红色,遇碱性溶液呈蓝色。在炒紫甘蓝丝时,加入食醋后,观察到菜丝都变成了红色,其原因是
1
。
【答案】
【考点】
【解析】
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+
选题
举一反三
学习化学的目的并不在于要成为化学家,重要的是善于用化学知识去分析、解决生产生活中的问题。从化学的角度看,下列说法中正确的是 ()
2011年“3·15晚会”曝光河南双汇火腿“瘦肉精”事件(“瘦肉精”的化学式为C
6
H
19
OCl
3
N
2
)。下列有关“瘦肉精”的说法正确的是 ( )
生活中有太多的变化,下列变化涉及化学变化的是( )
硫在氧气中燃烧是化学变化的主要依据是( )
我们生活在不断变化的物质世界中,下列变化属于物理变化的是( )
化学与生活密切相关.下列说法错误的是( )
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