- 二一组卷

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

2018-2019学年生物冀教版八年级上册5.3.1《发酵食品的制作》同步练习

为了验证酵母菌的发酵作用，某小组的同学设计了两组实验方案．他们的共同点是：相同的玻璃瓶子两只，分为甲、乙两组，分别加入等量的温开水，每组按照各自的方案（方案一、方案二）加入不同的物质后，将相同的气球套在瓶口．放于温暖的环境中，一段时间后观察．

方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母．方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖．请分析以上两种方案：

（1）、你认为哪个方案更合适？请说明理由．

（2）、酵母菌发酵产生的气体如何证明？

举一反三

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