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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

新疆兵团第二师华山中学2017-2018学年高一上学期生物第一次月考试卷

关于蛋白质的叙述正确的是(  )
A、蛋白质必须消化成氨基酸才能被人体吸收和利用 B、氨基酸之间的连接方式不同,造成了蛋白质的多样性 C、胰岛素、抗体、酶、血红蛋白都是蛋白质 D、在鸡蛋清中加入一些食盐,会看到白色的絮状物,表示蛋白质结构发生改变
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