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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

新疆兵团第二师华山中学2017-2018学年高一上学期生物第一次月考试卷

关于蛋白质的叙述正确的是（　　）

A、蛋白质必须消化成氨基酸才能被人体吸收和利用 B、氨基酸之间的连接方式不同，造成了蛋白质的多样性 C、胰岛素、抗体、酶、血红蛋白都是蛋白质 D、在鸡蛋清中加入一些食盐，会看到白色的絮状物，表示蛋白质结构发生改变

举一反三

下列不是蛋白质的主要作用是（）
染色体组成成分 ②生物膜的组成成分 ③细胞储能物质 ④多种激素的化学本质 ⑤催化多种反应 ⑥免疫功能 ⑦吸收并传递光能 ⑧核糖体的组成部分

下列与蛋白质功能无直接关系的是

下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是（）

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）

从一动物细胞中得到两类大分子有机物X、Y，已知细胞中X的含量大于Y，用胃液处理，X被分解而Y不变。X含有化学元素N，有的还含有S，Y含有化学元素N和P，它们与碘都没有颜色反应，且细胞膜上有X而无Y。下列有关X、Y的叙述，不正确的是（）

我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（）

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