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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

安徽省蚌埠田家炳中学2019-2020学年高一上学期生物开学试卷

我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（）

A、青瓜、鸡蛋、茄子 B、西红柿、玉米、牛奶 C、鱼、牛肉、牛奶 D、番薯、葡萄、苹果

举一反三

关于生物学知识的叙述正确的是（）
①某种蛋白质M和淀粉酶N混合，装入半透膜袋，置于清水中一段时间，在水中检测到物质X，则X不可能是葡萄糖。
②细胞分化使遗传物质有所差异，导致细胞结构和功能发生改变
③以丙酮为溶剂的溶液，丙酮分子通过半透膜，从低浓度溶液扩散到高浓度溶液的过程称为主动运输
④狼体内有a中蛋白质，兔体内有b中蛋白质，狼捕食兔后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类最可能的是少于a

下列与蛋白质功能无直接关系的是( )

狼体内有a种蛋白质，20种氨基酸；兔子体内有b种蛋白质，20种氨基酸．狼捕食兔子后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是（）

下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是（）

肉毒梭菌（厌氧性梭状芽抱杆菌）是致死性最高的病原体之—，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸lmin或75℃下加热5—lOmin，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：

关于蛋白质的叙述，错误的是（）

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