回忆生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，回答下列问题：

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

天津市静海县第一中学2017-2018学年高一上学期生物10月月考试卷

（1）、三类有机物检测的实验中，唯一需要加热的是检测，唯一需要显微镜的是检测，用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色时，颜色反应是色，可用来冲洗浮色的药品是.

（2）、在检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质实验中，需要根据实验选择不同的实验材料。请根据下表所列各种材料回答问题

①其中适合于鉴定可溶性还原糖的是，理由是。

各种可供实验的材料
梨	黄桃	胡萝卜	黄豆	花生种子	小麦种子

②与小麦种子相比，花生种子更适合用来鉴定脂肪，这是因为。

③小麦种子中糖类化合物中的含量很高，却不适合用来做还原糖的鉴定，这是因为。

④蛋白质可与发生（具体颜色）色反应，据此可鉴定蛋白质的存在。

举一反三

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