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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

四川省成都石室中学2017-2018学年高一上学期生物10月月考试卷

蛋白质是生命活动的主要承担者。下图为蛋白质结构与功能的概念图，分析正确的是（）

A、a一定不含S元素 B、①过程一定有水生成 C、多肽中b的数目等于c的数目 D、d表示空间结构的多样性

举一反三

下列关于蛋白质功能的举例合理的是

美国科学家发现了一种名为“Notch”的蛋白质，它能快速修复受损的脑细胞．下列有关蛋白质的说法，错误的是（）

血红蛋白分子有四条多肽链（即两条α链，两条β链）；α肽链和β肽链分别受d基因、β基因控制合成．下列有关人体血红蛋白的叙述，正确的是（）

回答下列问题

肉毒梭菌（厌氧性梭状芽抱杆菌）是致死性最高的病原体之—，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸lmin或75℃下加热5—lOmin，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：

下列有关蛋白质和核酸的叙述，正确的是（）

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