生活中的一些问题常涉及化学知识.下列叙述中，正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：容易

湖南省衡阳市第八中学2017-2018学年高二上学期化学期中考试试卷（文）

A、“非典”元凶冠状病毒是一种油脂 B、我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质 C、棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 D、糯米中的淀粉一经发生水解反应就酿造成酒

举一反三

①石灰水具有强碱性，杀菌能力强　②Ca(OH)₂能与鲜蛋呼出的CO₂反应，生成CaCO₃薄膜，起保护作用　③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚 ④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质

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