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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2018-2019学年生物北师大版八年级上册第18章测试卷

微生物广泛用于食品生产。下列相关叙述错误的是（）

A、人们饮用的葡萄酒、啤酒等离不开酵母菌的发酵作用 B、蘑菇、木耳、灵芝等真菌可以直接食用或药用 C、乳酸菌用于制作酸奶 D、泡菜的制作和酵母菌有关

举一反三

发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分，用于该发酵过程的细菌是（）

细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”．以下关于细菌和真菌的描述正确的是（）

制作甜酒主要利用的微生物是（）

我们的生活与细菌和真菌是密不可分的，下列食品制作或药物产生于相关细菌和真菌的连线不正确的是（）

下列微生物与食品制作的对应关系，错误的是（）

关于细菌和真菌的叙述错误的是（）

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