试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：困难
江西省九江第一中学2017-2018学年高一上学期生物第一次月考试卷
如图所示，在火棉胶袋（属于半透膜，淀粉、淀粉酶不能通过，而麦芽糖分子可以通过）内注入淀粉和淀粉酶溶液，插入细玻管，然后用线系紧密封，并使细玻管内的液面刚好高出烧杯内蒸馏水的液面（实验温度为淀粉酶的最适温度）。与实验相关的下列说法正确的是
待测物
试剂
颜色
反应条件
蛋白质
双缩脲试剂
③
④
脂肪
②
红色
/
①
斐林试剂
砖红色
50℃～60℃水浴
选项
鉴定对象
水浴加热
生物材料
A
淀粉
碘液
蓝色
无
脱色的材料
B
还原糖
需要
含糖量高的白色植物组织
C
紫色
不需要
豆浆、牛奶、鸡蛋清
D
苏丹Ⅲ染液
橘黄色
花生油
试题篮
