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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

（缺题锁定）吉林省梅河口市第五中学实验班2018届高三上学期生物9月月考试卷

有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNz0wS(z>12，w>13)，这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C₃HNO₂S)、丙氨酸（C₃H₆NO₂)、天门冬氨酸（C₄HNO₄)、赖氨酸（C₆H₁₄N₂0₂)、苯丙氨酸（CH₁₁N0₂)。水解产物中天门冬氨酸的数目是（）

A、(w-13)/2 个 B、z+12个 C、w+13个 D、y+12个

举一反三

分析多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个），多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是（）

元素或基团	C	H	O	N	氨基	羧基
多肽E	201	348	62	53	3	2
多肽F	182	294	55	54	6	1

已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由2条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的分子量最接近于（）

某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有的﹣NH₂和﹣COOH个数及氨基酸数分别为（）

如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“

”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“﹣S﹣S﹣”是在蛋白质加工过程中由两个“﹣SH”脱下2个H形成的．下列有关叙述中，错误的是（）

肉毒梭状芽抱杆菌产生的肉毒类毒素，由两条肤链组成，煮沸1 min就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒类毒素中毒的食品有腊肠、火腿、罐头食品、臭豆腐等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：

半胱氨酸的R基团为—CH₂SH，缬氨酸的R基团为—CH(CH₃)₂ ，由它们构成的二肽，含有碳和氢的原子数分别是（）

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