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题型：单选题题类：模拟题难易度：容易

天津市西青区2018届九年级中考学业水平模拟考试生物试卷

将糖和酵母菌放入装有温开水的瓶中搅拌，把挤瘪的小气球套在瓶口。一段时间后，小气球鼓了起来，如下图所示。对此现象合理的解释是（）

A、酵母菌分解糖产生乳酸 B、酵母菌分解糖产生氧气 C、酵母菌分解糖产生淀粉 D、酵母菌分解糖产生二氧化碳

举一反三

食物腐败的主要原因是（　　）

孝感米酒甜而不腻，气味芬芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品．下列判断正确的是（　　）

下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是（　　）

关于发酵食品的叙述，正确的是（）

人们利用玉米酿酒，这项技术属于（　　）

生产生活中乳酸菌有广泛的应用，下图是科研人员以优质大豆、红枣、构杞和糖盐水为原料，进行乳酸菌发酵生产保健泡菜的流程图，请分析回答：

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