题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
广东省揭阳市揭西县2017-2018学年七年级下学期生物期中考试试卷
①蔬菜 ②面条 ③肥肉 ④油煎饼 ⑤鱼
试管编号 | 加入的物质 | 是否搅拌 | 处理方法 | 检验方法 |
1 | 淀粉糊+2mL唾液 | 搅拌 | 37℃；10分钟 | 2滴碘液 |
2 | 淀粉糊+2mL唾液 | 搅拌 | 37℃；10分钟 | 2滴碘液 |
3 | 淀粉糊+2mL清水 | 搅拌 | 37℃；10分钟 | 2滴碘液 |
4 | 淀粉糊+2mL唾液 | 搅拌 | 0℃；10分钟 | 2滴碘液 |
5 | 淀粉糊+2mL唾液 | 搅拌 | 100℃；10分钟 | 2滴碘液 |
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
唾液有无 | 2毫升唾液 | A | 2毫升唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
请回答下列问题：
试题篮
