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题型：判断题题类：常考题难易度：普通

广东省中山卓雅外国语学校2017-2018学年八年级下学期生物期中考试试卷

制作泡菜时，因为酵母菌厌氧，所以坛口需要密封。(判断对错)

举一反三

左列中哪些菌类可制右列中的食品
A 乳酸菌{#blank#}1{#/blank#}        a 醋
B 醋酸菌{#blank#}2{#/blank#}        b 酸奶、泡菜
C 曲霉{#blank#}3{#/blank#}          c 酱油
D 酵母菌{#blank#}4{#/blank#}        d 面包、馒头

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）

闻名世界的四川泡菜在制作过程中利用的微生物主要是{#blank#}1{#/blank#}，泡菜发酵需在无氧条件下进行。

下列关于生物与人类关系的叙述不正确的是（）

关于细菌和真菌的说法错误的是（）

四川是我国泡菜主产区之一，泡菜类型丰富，历史悠久。近年来加快发展以四川泡菜为代表的蔬菜加工业，农民增收的大产业。下列有关泡菜制作过程的说法，错误的是（　　）

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