题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
山东省莒南县2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
（查阅资料）① 通过色差仪检测L*值可监控酱油颜色变化，酱油颜色越深，L*值越小。
② 保鲜瓶具有的特点是挤出盛放的物质后，空气不会进入。
（实验准备）
将等量样品（同品牌、同批次、初始L*值为43.82的酱油）分装到500 mL的不同容器中，密封。
（进行实验）
实验1：将装有样品的多个透明玻璃瓶置于不同温度的恒温箱中。每15天，分别取出未开封样品，用色差仪检测L*值，结果如下。
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编号 |
温度 |
15天 |
30天 |
45天 |
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1-1 |
5 ℃ |
43.77 |
43.53 |
42.91 |
|
1-2 |
28 ℃ |
43.71 |
43.19 |
42.85 |
|
1-3 |
45 ℃ |
43.67 |
42.55 |
40.89 |
实验2：将装有样品的两个容器置于28 ℃的恒温箱中。每15天，分别倒出100 mL酱油，剩余样品放回恒温箱。用色差仪检测倒出样品的L*值，结果如下。
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编号 |
容器 |
15天 |
30天 |
45天 |
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2-1 |
透明玻璃瓶 |
43.45 |
42.36 |
41.30 |
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2-2 |
透明保鲜瓶 |
43.72 |
42.98 |
42.53 |
实验3：将装有样品的多个容器置于28 ℃的恒温箱中。每15天，分别取出未开封样品，用色差仪检测L*值，结果如下。
（解释与结论）
试题篮
