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题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易

山东省高密市2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷

一些食物的近似pH如下:

食物

葡萄汁


苹果汁

牛奶

鸡蛋清

pH

3.5-4.5


2.9-3.3

6.3-6.6

7.6-8.0

下列说法中不正确的是(  )

A、苹果汁和葡萄汁均显酸性 B、鸡蛋清和牛奶均显碱性 C、苹果汁比葡萄汁的酸性强 D、胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
举一反三
阅读下面短文,回答相关问题。

在我们的衣服上,会有汗渍,有时难免沾上墨迹、果汁、机器油、圆珠笔油……。如果不管是什么污迹,统统放进洗衣盆里去洗,有时非但洗不干净,反而会使污迹扩大。

一般情况,因为汗渍导致的脏衣物,洗衣服时先在冷水里浸泡,因为,汗水里含有少量蛋白质,蛋白质在冷水中溶解并成胶体,从衣服上脱离下来。蛋白质在沸水里很快凝固,和纤维纠缠在一起,热水洗,反而会泛起黄色。碘酒、机油和蛋白质不同,没有遇热凝固的问题,倒是热可以帮助它们脱离纤维。

如果是纯蓝墨水、红墨水等溶于水的颜料染污了衣服,立刻先用洗涤剂洗,然后多用清水漂洗几次即可,如果仍有残迹,得用漂白粉才能除去。漂白粉的主要成分是次氯酸钙,它在水里能产生次氯酸(HClO),它能氧化染料,使染料变成没有颜色的化合物,这就是漂白作用。蓝黑墨水、血迹、果汁、铁锈等的污迹漂白粉来氧化就不行了。比如蓝黑墨水是无色的鞣酸亚铁和蓝色染料的水溶液,写出的字迹就逐渐地由蓝变黑,就是被氧化成黑色的鞣酸铁的缘故,所以要去掉这墨水迹,需用草酸,因为鞣酸铁和草酸结合成没有颜色的物质,溶解进水里。血和果汁中都含铁元素,遇空气被氧化形成铁锈斑,洗血迹和果汁的污迹,短时间的要先用凉水浸泡,再用加酶洗衣粉洗涤,陈旧的污迹用草酸洗去。

衣服上沾了墨迹,碳的微粒附着在纤维的缝隙里,它不溶在水里,也不溶在汽油等有机溶剂里,又很稳定,只有采用机械的办法,用米饭粒揉搓,把墨迹从纤维上粘下来。如果污迹是油性的,不沾水,比如圆珠笔油、油漆、沥青,我们就要“以油攻油”。用软布或者棉纱蘸汽油擦拭,让油性的颜色物质溶解在汽油里,再转移到擦布上去。有时汽油溶解不了,换用溶解油脂能力更强的苯、氯仿或四氯化碳等化学药品就行。

污迹的化学成分不同,脾气也就千差万别,去除的方法也就各不相同。

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