小明同学根据实践活动课中学到的发面知识和自制松花蛋的方法，在家里给家人蒸馒头、制作松花蛋。

题型：综合题题类：模拟题难易度：容易

北京市大兴区2016-2017学年九年级化学一模考试试卷

（1）、发面时要用到面碱，小苏打是常用的一种面碱。小苏打的化学式为。

（2）、馒头中富含的主要营养素是。

（3）、制作松花蛋的过程包含着多个化学反应。首要反应是生石灰遇水转化为熟石灰，该反应的化学方程式为。

举一反三

（1）碘酒中的溶剂　{#blank#}1{#/blank#} ；

（2）天然气的主要成分　{#blank#}2{#/blank#} ；

（3）石灰石的主要成分{#blank#}3{#/blank#} ；

（4）人体中含量最多的物质{#blank#}4{#/blank#} ．

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