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题型:综合题 题类:模拟题 难易度:容易

北京市大兴区2016-2017学年九年级化学一模考试试卷

小明同学根据实践活动课中学到的发面知识和自制松花蛋的方法,在家里给家人蒸馒头、制作松花蛋。

(1)、发面时要用到面碱,小苏打是常用的一种面碱。小苏打的化学式为
(2)、馒头中富含的主要营养素是
(3)、制作松花蛋的过程包含着多个化学反应。首要反应是生石灰遇水转化为熟石灰,该反应的化学方程式为
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