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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

广东省东莞市中堂星晨学校2017-2018学年八年级上学期生物12月月考试卷

利用酵母菌酿酒时，一开始通入空气，其结果是（　　）

A、酵母菌大量死亡，酒精减产 B、酵母菌数量不变，酒精减产 C、酵母菌数量增多，酒精增产 D、酵母菌数量增多，不产生酒精

举一反三

馒头或面包膨大和松软，里面有许多小孔，是因为在制作过程中（）

制作馒头或面包时加入一些{#blank#}1{#/blank#} ，制成的馒头和面包就会暄软多孔．

下列有关蘑菇的说法错误的是（）

在下列食品①酸奶②米酒 ③面包的生产过程中，需要用到细菌或真菌的是（　　）

青霉是大家熟悉的霉菌。对其描述错误的是（）

抗生素是指由微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其活性的一类次级代谢产物，是能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。抗生素对某些微生物引起的疾病有良好的治疗效果，如下列选项中的（　　）

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